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Ariano Irpino, situata a 817 metri sul livello del mare, è il secondo Comune più popoloso della provincia di Avellino e il primo per superficie. Sorge tra i fiumi Ufita e Miscano, su tre colli (Castello, Calvario, San Bartolomeo), da cui il nome Città del Tricolle. L’etimologia del nome è incerta, legata a Giano o a Fundus Arianus.

Le sue origini risalgono a un insediamento neolitico, poi sede romana con Aequum Tuticum, decaduto per invasioni barbariche e terremoti. Ariano divenne poi una roccaforte longobarda e passò sotto Normanni, Svevi, Angioini e famiglie nobiliari fino a diventare Città Regia nel 1585.

Tra i principali luoghi d’interesse: il Castello Normanno, la Cattedrale, il Museo della Ceramica, il Museo della civiltà Normanna, vari santuari e chiese storiche, la Villa Comunale e numerosi palazzi antichi. Importanti anche i cammini storici, i percorsi naturalistici, i siti archeologici e le biblioteche.

Grottaminarda, situata nella Valle dell’Ufita, conta 7.897 abitanti, si trova a 405 metri sul livello del mare e dista 44 km da Avellino. Il suo nome deriva da “grotta” e dal personale medievale Maynardus. Gli abitanti sono detti grottesi e il patrono è San Tommaso d’Aquino.

Abitata sin dal Neolitico, Grottaminarda è posta in una posizione strategica tra Tirreno e Adriatico, ed è stata uno snodo commerciale fin dall’antichità. Le sue origini storiche risalgono al XII secolo, con i Normanni e la famiglia d’Aquino, che fortificò il borgo con mura, castello e chiese. Fu sede di una dogana aragonese nel 1443 e fu colpita duramente dal terremoto del 1732.

Tra i principali luoghi di interesse: il Castello d’Aquino, il Museo Antiquarium, la Chiesa di Santa Maria Maggiore, il Santuario di Carpignano, la Chiesa di San Michele, la Dogana Aragonese e la suggestiva Fontana del Re.

Vallesaccarda è un piccolo comune della Baronia, con 1.308 abitanti, situato a 650 metri sul livello del mare e a 72 km da Avellino. Il nome deriva da “valle” e dal nome Saccardo, probabile fondatore. È attraversato dai corsi d’acqua Ufita, Calaggio e Fiumarella. Gli abitanti sono detti vallesaccardesi e il patrono è Maria Santissima Immacolata.

Le origini del territorio risalgono a epoche antichissime, con testimonianze archeologiche in località come Taverna delle Noci e collegamenti con vie storiche come l’Aurelia-Aeclanensis e il Regio Tratturo. In epoca medievale appartenne alla Baronia di Vico, poi ai Loffredo fino all’abolizione della feudalità. Solo nel 1958 divenne comune autonomo.

Tra i principali luoghi d’interesse: la Chiesa di Maria SS. Immacolata, la Chiesa di San Giuseppe, la Taverna delle Noci, l’Arena Bianca Geo Parco, fontane storiche e itinerari naturalistici.

Orazio menziona Vallesaccarda nel suo viaggio del 37 a.C.; il ristorante Oasis Sapori Antichi è stato inserito tra i 10 migliori d’Italia dal The Guardian nel 2017.

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ANDROMEDA APS: Associazione, nata nel 2017, arricchirà il progetto con la sua esperienza e competenza nelle aree: culturali, sociali, artistiche e nella comunicazione, contribuendo a creare un ambiente stimolante e inclusivo per tutti i partecipanti.

Si occuperà dunque della comunicazione e della promozione degli eventi del progetto attraverso i suoi canali e le sue reti, utilizzando tecniche avanzate di comunicazione e marketing per assicurare una diffusione capillare delle iniziative.

Beni Culturali a livello nazionale sviluppando tutti gli aspetti ad esso connessi, integrando l’attività di ricerca con la promozione turistica del territorio.

Crediamo fermamente nell’importanza della professionalità e nello spirito di impresa, nelle nuove generazioni ricche di entusiasmo e preparazione, nell’importanza delle partnership per la crescita professionale e culturale.

Per questo attraverso l’impresa vogliamo contribuire a salvaguardare il passato, migliorare il presente e costruire un futuro migliore.

Cantina Giardino nasce nel 2003, usando uve da vigne storiche nel cuore dell’Irpinia – culla dell’Aglianico, del Fiano e del Greco. Dopo sperimentazioni nell’ambito dei rossi con protagonista l’Aglianico, Antonio e Daniela De Gruttola si sono imposti tra le più influenti realtà di produzioni naturali.
Cantina Giardino è una storia di amicizia, di passione per il vino e di voglia di fare la differenza, nata dal desiderio di vinificare mediante una fermentazione spontanea priva di solfiti e senza filtrare o chiarificare.

Per noi il suolo ha sempre rappresentato quella parte del territorio impossibile da esportare, volevamo dunque creare qualcosa di unico, con l’argilla delle vigne dove nascevano i nostri vini.”
La sperimentazione ha condotto, in collaborazione con Brancaterra, alla produzione di orci di terracotta, che permettono di vinificare con una macerazione di almeno sei mesi, e alla scelta di vinificare anche in anfore di grès di 1000 litri, che restituiscono vini più freschi, macerati per pochi giorni ed affinati per 10/12 mesi in queste anfore.

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